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簡単作りおき♪炭酸水で柔らか♪手羽元の甘辛煮 レシピ・作り方

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かっぺ4217
炭酸水を使って、軟骨までほろける柔らかな甘辛煮が作れます！

材料（10本人分）

手羽元
10本
炭酸水
２カップ
おろし生姜
小１
醤油
大３
酒
大２
砂糖
大１
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作り方

  1. 1
    鍋に皮面を下に肉を並べ、火にかける。全面に軽く火を通す。表面が白くなったら、残りの材料を全て入れて落とし蓋と普通の蓋をして中火で20分くらい煮る。
  2. 2
    全体的に味が馴染んだら完成。
    時間があれば、火を止めてから15分くらい蒸らすとより味が馴染みます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので簡単に美味しくヘルシーに

公開日：2021/01/04
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カテゴリ
手羽元簡単おもてなし料理簡単おつまみ簡単夕食作り置き・冷凍できるおかず

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かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです！ また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

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