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懐かしい味です❗️鶏手羽元の甘辛煮❗️ レシピ・作り方

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PAPAのパパッとクッキング
手羽元を甘辛く煮つけました。味が良く染みて美味しかったです♪

材料(3人分)

手羽元
8本
★水
100cc
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
★料理酒
大さじ1
ネギ
少量
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作り方

  1. 1
    手羽元に包丁で切り込みをいれてフライパンで両面を焼きます。
  2. 2
    1に★をいれて一煮立ちさせます。
  3. 3
    2に蓋をして弱火で15分煮込みます。
  4. 4
    蓋をとって強火で5分煮込み、煮汁を煮詰めたら完成です。
  5. 5
    お皿に移しお好みでネギをかけて召し上がってください。

おいしくなるコツ

肉を焼く前に骨と身の間に包丁を入れておくと食べる時に身が外れやすくなり食べやすくなります。

きっかけ

子供が好きなのでよく作ります。

公開日:2020/12/18

関連情報

カテゴリ
手羽元

このレシピを作ったユーザ

PAPAのパパッとクッキング 毎日の献立を考えて楽しく料理をするのが趣味です。 子供が喜ぶ料理を日々研究してます! 手軽で美味しい料理を頑張ります! 動画も上げてるので良ければ見て下さい! https://www.youtube.com/channel/UCDIMPJfXCpOpxTNdAC45xRA

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