ちょっと贅沢♡ワインなしで作れるミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、しいたけをみじん切りし、サラダ油大さじ2を熱した鍋で炒める。

2. 2

   火が通ってきたらひき肉を入れてパラパラになるまで炒める。

3. 3

   酒を加え弱火にする。蓋をして5分蒸らす。5分経ったら蓋をとってかき混ぜながら水気を飛ばす。

4. 4

   小麦粉を加えて炒める。トマト缶と水1.5カップを加え、中火にする。

5. 5

   煮立ったら☆を加えて弱火にする。時々混ぜながら一時間煮込む。

6. 6

   塩胡椒して味を整える。蓋をして休ませる。

7. 7

   食べる直前に弱火で10分煮詰めて完成♡