ココナツフレークパン（HB利用） レシピ・作り方
材料（４人分）
- ココナツフレーク 大さじ３
- 強力粉 220ｇ
- 小麦粉（強力粉でもOK) 30ｇ
- 水 190ｃｃ
- 三温糖 18ｇ
- マシュマロ（4個） 15ｇ
- 塩 小さじ１
- ショートニング（バター） ７ｇ
- ドライイースト 2.7ｇ
作り方
-
1
HBのパンケースにショートニングを塗る。
マシュマロは1個を4～５つに小さくちぎっておく。 -
2
水→強力粉、小麦粉→三温糖→塩→マシュマロ→ドライイーストと パンケースに加えていく。
HBの食パンコースか早焼きコースで運転する。
-
3
最後のガス抜きのハネ回転が終わり、2次発酵して膨れてきたら、HBの蓋を開けココナツフレークをトップにふりかける。（焼きあがり時間の約1時間15分前位が目安）
- 4 焼きあがったら、外へ取りだし網の上で冷ます。
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- カテゴリ
- ホームベーカリー使いこなし食パン
- 料理名
- ココナツフレークパン（HB利用）
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