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お弁当に簡単❤️冷凍保存出来る!マッシュポテト レシピ・作り方

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善ちゃん
ほくほくの新じゃがで、お弁当用に、ハンバーグなどの付け合せに便利♬冷凍保存出来るマッシュポテト
みんながつくった数 1

材料(6人分)

じゃがいも
1個
玉ねぎ
6分の1
マヨネーズ
大さじ1
牛乳
大さじ1
塩コショウ
少々
スライスチーズ
2枚程度
刻みパセリ
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは、皮をむいて一口大に切り、水で濯いで灰汁をとります。
    耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで3分加熱します。
  2. 2
    玉ねぎはみじん切りし、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで1分加熱し、水気をとります。
  3. 3
    じゃがいもの容器に玉ねぎを加え、塩コショウ、マヨネーズ、牛乳を加えて、ゴムベラで混ぜます。
    新じゃがなら、ほくほくなので簡単につぶれて、マッシュポテトになります。
  4. 4
    小さな加熱可能なカップにマッシュポテトを大さじ1程度盛り付け、スライスチーズを4分の1程度に切ってからトッピングします。
    トースターで1から2分焼いて出来上がり。
  5. 5
    刻みパセリをトッピングします。
    冷凍保存用のジッパー付き袋に入れて冷凍保存し、お弁当には冷凍のまま入れて自然解凍します。
    カップから出して、ハンバーグなどに付け合せても便利です。

きっかけ

新じゃが収穫♬

公開日:2020/07/22

関連情報

カテゴリ
マッシュポテトじゃがいも

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善ちゃん ご覧頂きありがとうございます♬ 食べるのも作るのも大好きで、パン教室とケーキ教室に通っています。 とにかく楽しく♬忙しくても作りやすいレシピを心がけています。 免疫力アップのためにも、栄養たっぷりの簡単レシピの情報交換しましょう♬

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