レンジで簡単ヘルシー♪タレが旨い椎茸の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は石づきを取り除き、傘の上面に軽く切り込みを入れて火の通りを良くする。
   肉は広げて手のひらで体ながら体重をかけ、繊維を壊すように肉を伸ばす。

2. 2

   肉を広げて、椎茸を乗せる。椎茸が見えなくなるように肉を巻き付ける。巻き終わったら片栗粉を全体にまんべんなくまぶす。耐熱皿に肉を乗せ、ふんわりラップしてレンジで４分加熱する。

3. 3

   ボールに②以外の材料を入れてラップしてレンジで１分加熱する。そこに②を入れて全体にたれを絡める。全体的に味が馴染んだら完成。