冷えたおにぎりが大変身「ライスとバケットのサラダ」レシピ・作り方

Name: 冷えたおにぎりが大変身「ライスとバケットのサラダ」
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 冷えたおにぎり 150g分; オリーブオイル 15-20cc; 食パン 5枚切り1枚; みじん切たまねぎ 0.2個; みじん切ピーマン 0.2個; 「味付け」; 白ワインビネガー 20-30cc; 塩 適量(3g前後); 黒胡椒 ２ふり; トマトダイスカット缶 こさじ1杯; マヨネーズ 少々(10gくらい); 「仕上げ」; 粉チーズ 10g

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約10分
100円以下

パパイズム/月額3万節約ごはん

ジャーに残ったごはん。
冷凍ごはん。冷えたおにぎり。
おしゃれなイタリアン前菜に買えてしまいましょう。

お米のサラダはイタリアの定番サラダです(*^^*)

材料（2人分）

冷えたおにぎり: 150g分

オリーブオイル: 15-20cc

食パン: 5枚切り1枚

みじん切たまねぎ: 0.2個

みじん切ピーマン: 0.2個

「味付け」

白ワインビネガー: 20-30cc

塩: 適量(3g前後)

黒胡椒: ２ふり

トマトダイスカット缶: こさじ1杯

マヨネーズ: 少々(10gくらい)

「仕上げ」

粉チーズ: 10g

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作り方

1

「下準備」
残った冷飯を水で洗って水気を切り、オリーブオイルで和え
バットに広げてラップをした状態で冷蔵後。半日ほど冷やしておく
2

「食パントースト」
食パンをゴロゴロにカットしトースターでカリカリに焼いておく
3

「和える」
たまねぎみじん切り、ピーマンのみじん切りをボールに入れ
①のお米と粉チーズを除くすべての食材を入れる。
4

「完成」
塩で味を整えたら盛り付け。
粉チーズをかけたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピクルスや沢庵など、食感と甘酸っぱさがあるものを刻んで入れるとさらにおいしくなります！塩味をしっかり決めないと全体の味がぼやけるので注意！

きっかけ

子供の朝ごはんで作ったおにぎり。。食べる時間がなくて幼稚園の送りから帰ったらカピカピ。食材を無駄にしたくないので、アレンジしました。

公開日：2020/07/19

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このレシピを作ったユーザ

パパイズム/月額3万節約ごはん元料理人の専業主夫です。得意料理は洋食・イタリアン。 ◼️節約の工夫で月の食費マイナス30000円。年間36万円の削減に成功！毎日一所懸命がんばるお母さんたちのお役に立ちたく節約、時短、手間抜きで作れるおしゃれな家庭料理を勉強中ですーー ■妻、4歳娘、2歳息子の4人家族 ■アンバサダー複数ーー【Instagram】papa_izm_kitchenメインアカウント