オートミールチョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   ・バターを室温に戻しておく
   ・薄力粉をふるっておく
   ・オーブンを170℃に余熱しておく

2. 2

   バターをボウルに入れて柔らかく練り、さらになめらかなクリーム状にする

3. 3

   グラニュー糖と塩を数回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜる

4. 4

   溶き卵を少しずつ加え、しっかり混ぜる
   ※一度に入れると分離しやすいので、数回に分けてその都度よく混ぜる

5. 5

   あらかじめふるった薄力粉を入れ軽く混ぜ合わせたら、チョコチップとオートミールを加える

6. 6

   練りすぎないよう注意しながら、粉気がなくなりひとまとまりになるまでさっくりと混ぜ合わせる

7. 7

   天板にオーブンペーパーを敷き、等分に生地をスプーンで落とし、170℃で約16~17分焼成する