オートミールチョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】
   ・バターを室温に戻しておく
   ・薄力粉をふるっておく
   ・オーブンを170℃に余熱しておく
2. 2 バターをボウルに入れて柔らかく練り、さらになめらかなクリーム状にする
3. 3 グラニュー糖と塩を数回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜる

   

4. 4 溶き卵を少しずつ加え、しっかり混ぜる
   ※一度に入れると分離しやすいので、数回に分けてその都度よく混ぜる

   

5. 5 あらかじめふるった薄力粉を入れ軽く混ぜ合わせたら、チョコチップとオートミールを加える

   

6. 6 練りすぎないよう注意しながら、粉気がなくなりひとまとまりになるまでさっくりと混ぜ合わせる
7. 7 天板にオーブンペーパーを敷き、等分に生地をスプーンで落とし、170℃で約16~17分焼成する