鶏ひき柚子胡椒スパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   先にスパゲッティを茹で始める。
   茹で時間は、商品外袋などに記載の茹で方に合わせて下さい。

2. 2

   長葱はみじん切りにする。小松菜は3㎝位に切り、堅い茎部分と緑の葉部分を分けておく。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を熱し、長ネギを炒める。塩・胡椒をふる。
   小松菜の茎部分を加える。

4. 4

   ひき肉を中央に入れ、火を通しながら肉に塩・胡椒をする。

5. 5

   肉に火が通ったら、鍋の端に酒、みりん、醤油をいれてその液体の中で柚子胡椒を溶かす。溶け合わさった調味料を具全体に絡める。

6. 6

   小松菜の緑葉を加えて、しんなりしたら茹で上がった麺の上に盛りつける。

7. 7

   [参考]
   使用した柚子胡椒のペースト