ヘルシーに☆もやしとキャベツのお好み焼き風卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはあらみじん切り、もやしはあらいざるにあけしっかり水切りします。

2. 2

   ボールに小麦粉と水、カツオ顆粒だしの素を入れざっくり混ぜ、キャベツ、もやし、を入れざっくりませ、卵を割り入れ、ざっくり混ぜます。

3. 3

   フライパンにキャノーラ油を小さじ1入れ火にかけます。2の生地を入れ広げます。

4. 4

   その上に豚肉をのせます。
   中火で焼き、焼き色がついたらひっくり返し、油が足りなければ小さじ1を鍋肌から回し入れ蓋をし火を少し弱めます。

5. 5

   3分ほど焼いて火が入ると、火を止め、豚肉を上にお皿にのせます。

6. 6

   とんかつソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をのせ、出来上がり。