レンジで簡単一品♪ほうれん草とえのきのおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは根元を切り落として半分の長さに切り、ほぐす。ほうれん草は根元を切り落として、3㎝長さに切る。

2. 2

   合わせて耐熱ボールに入れる。そこに塩を振ってラップしてレンジで2分加熱し、すぐに分量外の冷水にさっとさらして水気を絞る。

3. 3

   ボールにポン酢、②を入れて混ぜる。皿に盛り、鰹節を散らして完成。