ほっこり朝ごはんに☆牡蠣と玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生牡蠣は下処理が必要なものは片栗粉で優しくもみ、汚れを洗い流し水気を拭き取ります。
   玉ねぎはスライスします。

2. 2

   鍋にだし汁、玉ねぎを入れ火にかけ、沸いたら中火で玉ねぎが透明になるまで煮ます。

3. 3

   透明になると、生牡蠣を入れ、ぷっくりするまで煮たら、火を止め味噌を溶きます。

4. 4

   器に盛り付け、出来上がり。