リメイクコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはヘタをとり、ざく切りにする。タネや中の汁はざっと捨てる。
   水菜を3㎝位に切る。

2. 2

   市販品のオニオンスープやコンソメスープを
   用意して火にかけ温める。
   白だし、みりんを加える。

3. 3

   作り方2の鍋にトマトと水菜を加え煮る。（1～2分）
   火を止めて味を見て塩・胡椒で調味する。最後にバターを落とし溶かす。

4. 4

   盛り付ける。