こってり旨い！じゃがいもとキャベツの簡単甘味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口大くらいに切り、分量外の水に５分さらして水気を切る。ラップしてレンジで５分加熱してザルにあける。
   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   フライパンに油をひき、じゃがいもを入れて弱めの中火で軽く焼き目をつける。そこにキャベツと予め混ぜておいた味噌、みりん、砂糖を入れて強火で炒め合わせる。

3. 3

   全体的に味が馴染んだらごまを入れてさっと炒め合わせて完成！