ナッツは色々な種類が使えますが、無塩のロースト済みのもので大粒のものをおすすめします。 カカオニブが蜂蜜に浸かって チョコレートっぽく柔らかく甘くなったら食べごろです。
ピスタチオの綺麗で美味しいものが手にはいったので 封を開けて湿気てしまう前に蜂蜜漬けにした。
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