マッシュルームと小海老のアヒージョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小海老は解凍して片栗粉を薄く全体にふっておく。
   マッシュルームは1個丸のままか、２つに切る。

2. 2

   小鉢にオリーブ油、アンチョビーペースト、ガーリックパウダー、ステーキ用シーズニング、唐辛子を入れてよく混ぜておく。

3. 3

   鍋に作り方2を入れて弱火を点け、油を温める。小海老を入れる。

4. 4

   海老の色が変わったらマッシュルームを入れる。
   マッシュルームに火が通ったら、オリーブを加え、胡椒をふる。
   盛り付ける。