余った餃子の皮で簡単！しめじのキッシュ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 餃子の皮
- ４枚
- しめじ
- １/２個
- 玉ねぎ
- １/２個
- コンソメ顆粒
- 小１/２
- 溶き卵
- １個分
- 牛乳
- 大４
- 塩コショウ
- 少々
- ピザ用チーズ
- 大４
- バター
- 10g
作り方
-
- 1
- フライパンにバターを溶かし入れ、根元を切り落としてほぐしたしめじ、薄切りにした玉ねぎ、コンソメを入れて炒める。全体的に火が通ったら皿にあける。
-
- 2
- アルミカップに餃子の皮を敷き詰める。そこに①を乗せる。
-
- 3
- ボールに卵、牛乳、塩コショウを入れて混ぜる。
それを②に入れて、チーズを散らす。トースターで５～７分焼く。チーズがとろけて卵液が固まったら完成です！
おいしくなるコツ
アルミカップの種類によっては焼き上がって、皮が剥がれにくい場合があります。好みで分量外のバターもしくはサラダ油を少量塗ってから餃子の皮を敷き詰めて下さい。
きっかけ
あるもので簡単においしくヘルシーに
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
餃子の皮が余ったら、ぜひ一度お試しください！