ビタミンたっぷり♪ピーマン人参の簡単卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵
- 2個
- 人参
- 1cm
- ピーマン
- 1/4個
- 鰹節
- 大1
- 水
- 大2
- みりん
- 小1
作り方
-
- 1
- 人参、ピーマンはみじん切りにする。ボールに全ての材料を入れて混ぜる。
-
- 2
- 卵焼き用フライパンに油をひき、①の1/4量を入れ卵の底面に火が通ったらフライパンの奥側からくるくると巻き奥側に移動させる。空いた所に①の1/4量を入れ同様に巻く。これを繰り返す。
-
- 3
- 全て巻き終わったら、食べやすい大きさに切る。
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