ねぎキムチの炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎキムチは3日前に漬けて作ったものを利用。長ネギと塩昆布が入っている。
   [参考]
   1780031346

2. 2

   ねぎキムチは　漬け液をざっと切り、包丁でざっくりと刻む。
   分葱は小口切りにする。

3. 3

   溶き卵液に冷や御飯をいれて混ぜておく。
   (完全に冷えた御飯の方がパラッと炒めあがります）

4. 4

   フライパンに炒め油を熱し、ねぎキムチとわけぎを炒め始める。すぐ作り方3の御飯も入れて中火~強火でさっと炒める。
   胡椒を少々ふる。盛り付ける。