缶汁を有効活用！簡単中華風コーンスープ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 卵
- １個
- ホールコーン
- 大４
- 玉ねぎ
- １/２個
- 鶏ガラスープの素
- 小１
- 塩コショウ
- 少々
- 水＋コーン缶の汁
- ３カップ＋１缶分
作り方
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- 1
- 玉ねぎは薄切りにする。
鍋に卵、塩コショウ以外の材料を入れて煮詰める。玉ねぎがしんなりするまで煮る。火を止めて塩コショウで調味し、溶き卵を回し入れて蓋をして30秒くらい蒸らす。
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- 2
- 卵が固まったら、軽くかき混ぜて完成です。
おいしくなるコツ
水＋コーン缶の汁はおおよそ、水３カップ＋コーン缶の汁100ccくらいです
きっかけ
あるもので簡単においしくヘルシーに
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