材料（1人分）
- 厚揚げ豆腐
- 1枚
- 片栗粉
- 小さじ2
- みりん
- 大さじ2
- 濃口醤油
- 小さじ2
- ばらし明太子
- 大さじ1
- 柚子皮
- 少々
- サラダ油
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- キッチンポリ袋に一口サイズにカットした厚揚げ豆腐、片栗粉を入れてまぶす。
-
- 2
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- フライパンにサラダ油を中火で熱し、厚揚げ豆腐を3～4分炒めます。
みりん、醤油、明太子を加えてさっとからめます。
-
- 3
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- 柚子を刻んで飾りました。
厚揚げたらこ炒めの完成です。
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- 4
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