簡単一品！ウインナーとピーマンのピリッと卵チリ炒め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ピーマン
- ２個
- 卵
- ２個
- 玉ねぎ
- １個
- ウインナー
- ６本
- おろしニンニク、おろし生姜
- 各小２
- ケチャップ
- 大３
- 豆板醤
- 小１
- 塩コショウ
- 少々
- ⚫️水
- 150cc
- ⚫️片栗粉
- 小２
- ⚫️醤油
- 小１
- ⚫️鶏ガラスープの素
- 小１
- ⚫️酒
- 大１
作り方
-
- 1
- ウインナーは斜め切り、ピーマンは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。
-
- 2
- フライパンに油をひき、溶き卵を入れてゆるめのスクランブルエッグを作り皿にあける。
-
- 3
- フライパンに油をひき、①、ニンニク、生姜、塩コショウを入れて炒める。８割がた火が通ったら、ケチャップ、豆板醤を入れて炒め合わせる。そこに、⚫️、②を入れてとろみをつける。
-
- 4
- 全体的に味が馴染んだら完成！
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