作り方2の調味は、塩、胡椒、蜂蜜を加えずにそのままでも良いかもしれません。りんごの甘味やマスタードの辛味で出来上がりが違うのでお好みで調味してください。
台風で落ちてしまった林檎の救済!傷があったり形が悪かったけれど、味は抜群。サラダに活用。
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