トマト大量消費！夏のさっぱりトマト レシピ・作り方

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管理栄養士きゃさりん
砂糖、酢、レモン汁で漬けたさっぱりとした一品です。
みんながつくった数 3件

材料（4人人分）

トマト
4つ
砂糖
小1.5
酢
大1.5
レモン汁
小2
大葉
2枚

作り方

  1. 1
    トマトを湯むきする
  2. 2
    トマトを大きめの角切りにする
  3. 3
    保存容器にトマトを入れて、上から砂糖、酢、レモン汁をかける
  4. 4
    大葉を散らせば完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏になり、トマトを大量に購入してしまったので作り置きにと思い作りました。

公開日：2018/08/12
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関連情報

カテゴリ
トマトサラダ夏バテ対策トマト全般
料理名
トマト大量消費！夏のさっぱりトマト

このレシピを作ったユーザ

管理栄養士きゃさりん 7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。 「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。 今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。 食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/

つくったよレポート（ 2 件）

2021/08/01 17:06
トマトと大葉がちょうどあったので作ってみました(^^)さっぱり食べれそうです！
きまぐれご飯
2020/08/27 19:11
柔らかくなったトマトの消費にとても良かったです
ばーーんちゃん

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