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マジックブラウニー レシピ・作り方
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見た目はベーシック、味はいちご味のギャップを楽しんでいただく「マジックブラウニー」です!!
20×20cmの正角型1台分の分量です。
材料(約4人分)
彩味(いろあじ)いちご
110g
無塩バター
50g
グラニュー糖
50g
牛乳
35g
全卵
1個
薄力粉
30g
ココアパウダー
10g
ベーキングパウダー
小さじ1/4
クルミ
約12粒
ピスタチオ
適量
《焼き型》スクエアケーキパンM
1個
作り方
1
【下準備】 ・薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるいます。 ・オーブンを180℃に予熱します。
2
チョコレートと無塩バターをボウルに入れ、湯煎にかけて溶かします。
3
グラニュー糖を加え、よく混ぜます。
4
牛乳を人肌に温め、3.に加え、さらに溶き卵を加え、滑らかに混ぜ合わせます。
5
ふるっておいた粉類を加え、練らないようにさっくりと混ぜ合わせます。
6
生地を型に流しクルミを並べ、刻んだピスタチオを散らします。160℃に予熱しておいたオーブンで約25分間焼成すれば完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生地に食用の赤色素を加えてもステキに仕上がりますよ!
きっかけ
バレンタインに見た目とギャップのある、いちご味のブラウニーでみんなを驚かせたくて♪
公開日:2017/12/27
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