作り方
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- 1
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- ズッキーニはたねが柔らかいうちはわたも美味しく食べられます。
細かくカットします。
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- 2
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- 鍋でごま油を熱し、
ズッキーニを焼き色がつくまでよく炒めていきます。
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- 3
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- 水、鶏ガラスープの素、コショウを加えてひと煮立ちさせたら、なめこを入れ30秒程度軽く煮ます。
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- 4
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- ズッキーニの中華スープの完成です。
しっとりのズッキーニと
なめこの優しいスープです。
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- 5
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- ─────[レシピ紹介]─────
なめこ汁ID:1780019103
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- 6
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- なめこの酢味噌和えID:1780019102
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- 7
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- 黒米の中華おこわID:1780019117
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- 8
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- ズッキーニの卵とじID:1780019105
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- 9
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- ベーコン餃子の皮スープ
ID:1780018917
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- 10
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- ズッキーニ キーマカレー
ID:1780019123
おいしくなるコツ
ズッキーニを炒めてからスープにします。
きっかけ
巨大ズッキーニのアレンジ
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中華料理の汁物に。