モッツァレラチーズのバジルリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ではまずバジルをするところからはじめます。
   バジルの葉を摘み取り、
   すり鉢で葉をよくすります。
   最後、飾り用のバジルの葉を少し残します。

2. 2

   よくすって細かくします。

3. 3

   鍋にバター、ベーコン、鶏ガラスープの素、
   コショウを入れ、牛乳も注ぎます。

4. 4

   鍋を火にかけ、
   沸いてきたら温かいご飯を入れて混ぜて1～2分軽く煮ます。

5. 5

   そこへシュレッドチーズとすったバジルを加えて2～3分火を通します。

6. 6

   器に盛り付けてバジルの葉を飾ります。
   モッツァレラチーズのバジルリゾットの完成です。
   バジルのいい香りと
   モッツァレラチーズのとってもクリーミーな
   美味しいリゾットに仕上がりました

7. 7

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