目玉焼きベーコンのモーニングセット♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵
- 2個
- ベーコン
- 65g
- レタス
- 2枚
- しその葉
- 1枚
- トマト
- 2分の1個
- キュウリ
- 4分の1本
- 粒コショウ
- 少々
- 塩
- 少々
- サラダ油
- 少々
作り方
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- 1
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- ベーコン、トマト、キュウリはスライスしておきます。
レタスとしその葉は小さく刻んでふたつを混ぜておきます。
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- 2
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- 熱したフライパンにサラダ油を少々引き、
ベーコンを両面炒めます。
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- 3
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- 卵を割り入れて塩少々に粒コショウを振りかけ、
蓋をして1～2分、
半熟状態になるまで焼いていきます。
-
- 4
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- お皿に切った野菜と目玉焼きを盛り付けます。
野菜もしっかり採れる朝食の完成です。
お好みで、
トーストに珈琲や
ご飯にお味噌汁などとも合います。
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- 5
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おいしくなるコツ
わりとすぐに半熟状態になります。
きっかけ
朝食メニュー
トロトロな半熟卵でいただく朝食メニューです。