ビタミンたっぷり！いろいろ野菜のスクランブルエッグ レシピ・作り方

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かっぺ4217
子供も大好きなスクランブルエッグにいっぱい野菜を入れて、ビタミンたっぷり！
みんながつくった数 1件

材料（１～２人分）

卵
３個
ピーマン
１/２個
スライスハム
１枚
玉ねぎ
１/６個
にんにく
１かけ
人参
２㎝
マヨネーズ
小１

作り方

  1. 1
    ハムと野菜は全て細かく切る。熱したフライパンにマヨネーズをひき、にんにくを香りが出るまで炒める。そこに人参➡ピーマン➡玉ねぎの順に入れて炒める。
  2. 2
    全体的に火が通ったら、ハムを入れてさっと炒める。そこに卵を入れて、卵を崩すように混ぜていく。
    卵が好みの硬さに固まったら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜は火が通りやすいようにできるだけ細かく切ります

きっかけ

チャーハンにしようと思ったけど、野菜たっぷりのスクランブルエッグにしました

公開日：2016/12/15
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関連情報

カテゴリ
スクランブルエッグビタミンの多い食品の料理ピーマンにんじん玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです！ また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/06/22 12:19
お弁当用に(^o^) レシピありがとうございました。
M666

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