幼児食＊ひじきごはんの巻き寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ、2合の水加減に合わせる。
   ひじきを10分くらい水で戻したものを入れて炊飯する。

2. 2

   ○の材料を混ぜ合わせておく。
   炊き上がったごはんをすし桶にとり、○とすりごまをかけて混ぜ合わせ、そのまま置いて冷ます。

3. 3

   ＊の卵とかつおだしを混ぜ合わせ、卵焼き器を縦向きに使って細長い卵焼きを焼く。
   
   皿にとって冷まし、3等分に細長く切り分けておく。

4. 4

   巻き簾に海苔・酢飯を広げ、卵焼き、納豆1/3パックをのせて巻く。
   
   同様に3本巻く。

5. 5

   包丁を濡らした布巾で拭きながら切り分ける。
   
   梅干しを少量ずつちぎって彩りにのせる。

6. 6

   こどもが食べやすいように海苔の部分に4〜5カ所 キッチンバサミで切り込みを入れる。
   少し形が崩れたら、手で形を整える。
   
   出来上がりです！