ホットケーキミックスで簡単ガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにホットケーキミックス、卵（0.5個）、水を入れて泡立て器でよく混ぜる。フライパンに油をひき、生地を流しいれる。

2. 2

   薄く広げて底面に火が通り、表面はトロトロの状態で中央に卵（1個）を割りいれる。卵の周りにマヨネーズ、くし切りにしたアボカドを並べて４画になるように生地を折りたたむ。

3. 3

   蓋をして弱火で蒸し焼きにする。卵が好みの硬さに固まったら皿に移す。２ｃｍ長さに切った豆苗を散ばして、好みでマヨネーズ、ブラックペッパーをかけていただきます。