糖質的にはパルスイートだけで作る方が低く出来ますが、アガベシロップの風味が出て香りも味も良くなるので糖質的に無理が無ければオススメです。 ココナッツフラワーが無い場合はおからパウダーやふすま粉で代用して下さい。
ソイジョイのチョコ味を食べていて成分表を見たら家でも近いものが作れそうだなと… しかし我が家にはココナッツ系の材料が多いので大豆粉クッキーにしました。
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32分割したので一切れあたり約1.34g
食物繊維たっぷりなので多めに水分摂ってください。