空豆と小えびのかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスします。そら豆はさやから出して、熱湯で1分ほど湯がき、薄皮から取り出します。

2. 2

   ビニール袋などに玉ねぎ、そらまめ、小エビを入れ、まぶし用天ぷら粉をざっくりまぶします。

3. 3

   ボールに＊を入れ2の具材を絡めて170度ほどの揚げ油で揚げます。

4. 4

   泡が細くなったら、油切りし、お皿に盛り付けます。塩をつけて、いただきます。出来上がり。