みんな揚げます☆シーフードフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蛸、マグロ、サーモン、はまちは1センチ程にスライスします。(今回は余り物ですのですので、切れています(^^;)

2. 2

   魚達に、塩、こしょうをふり、小麦粉をまぶし、溶いた卵にくぐらせ、パン粉をつけます。

3. 3

   170度程の揚げ油に、魚を入れていきます。鍋のが1/3ほど埋まる位が揚げやすいです。きつね色になり、泡が細かくなったら、油きりします。

4. 4

   お皿に盛りつけ、出来上がり。