きゅうりの和え物☆ピリ辛編 レシピ・作り方

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きのこのみみ
みょうが嫌いの家族に
(*^^*)

材料（2人分）

きゅうり
1本
大葉
2枚
青ネギ小口切り
大さじ1
豆板醤
小さじ1/4
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1
    きゅうりは叩き、3センチ程に切ります。塩もみして、水分が出てきたら洗い流し、水気をふきとります。大葉はみじん切りします。
  2. 2
    ボールにきゅうりを入れて、豆板醤で和えます。ごま油を入れてよく和えて、大葉、ネギを混ぜて、器に盛り付け、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩もみしてください。水っぽくなりません。

きっかけ

箸休めに。

公開日：2014/08/09
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関連情報

カテゴリ
混ぜるだけでおつまみしそ・大葉ビールに合うおつまみ火を使わないでおつまみ簡単おつまみ
関連キーワード
簡単、おつまみ、 ビールに合う、おつまみ、 ヘルシー、おつまみ、 薬味、大葉、青葱
料理名
ピリ辛きゅうり

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きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

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