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おいしく使いきり！カブの葉を味噌汁に レシピ・作り方

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かっぺ4217
カブの葉を味噌汁に利用して、おいしく使いきり！葉にはミネラルが豊富に含まれているそうです！捨てるなんてもったいない！

材料（５人分）

カブの葉
30cm長さ4個分
水
800cc
本だし
大1.5
味噌
大３
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作り方

  1. 1
    鍋に水、本だしを入れて煮詰める。そこに３㎝長さに切った小松菜の茎を入れて１～２分煮る。続けて葉を入れて１分煮る。
  2. 2
    味噌を溶き入れて一煮立ちさせていただきます！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

カブが葉付で安かったので

公開日：2014/03/21
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カテゴリ
その他の味噌汁

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かっぺ4217 「あるもので簡単に美味しくヘルシーに」が我が家のお決まりです！ また、スポーツをしている子供たちの為に栄養バランスも考え、体に優しい物を作ります。

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