残り物リメイク！白菜とちくわの卵とじ＆丼 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 卵
- ２個
- 白菜とちくわのさっと煮の残り
- お玉１杯
- (ID1780012614)
- 煮汁＋水
- 100cc＋100cc
作り方
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- 1
- フライパンに煮物の残りと煮汁＋水を入れて蓋をして、煮詰める。煮たったら火を弱めて溶き卵を回し入れて蓋をする。20秒くらいで火を止めて、卵が好みの固さになるまで蒸らす。
-
- 2
- ご飯に乗せて丼にしても、卵を固めに仕上げておかずにしても。
おいしくなるコツ
写真はかなり緩めに卵をとじてます。蒸らし時間は20秒くらいでした。
きっかけ
あるもので、簡単においしく、ヘルシーに
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