レッドオニオンとサーディンのサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- レッドオニオン
- 2個
- オイルサーディン
- 1缶
- オリーブオイル
- 大さじ3
- 粒マスタード
- 小さじ2
- すりにんにく
- 小さじ1/4
- レモン汁
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
作り方
-
- 1
- オニオンはスライスして、水にさらし、辛味がなくなったら、ザルにあげ、水気をきります。
-
- 2
- ボールに粒マスタード、レモン汁、オリーブオイル、塩コショウ、おろしにんにく、オイルサーディンを崩して入れ、よく混ぜ、オニオンスライスをいれ、全体にまぜます。
-
- 3
- お皿に盛り付け、出来上がり。
おいしくなるコツ
サーディンはしっかり崩した方が美味しいです。
きっかけ
レッドオニオンを沢山いただいたので。
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