冷凍でも美味しくできる♪プリプリ牡蠣のバジルソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニは、多めのお湯に分量外のお塩を加えて茹でます。
   ☆その間に手順３．～

2. 2

   茹で上がったら、
   分量外のオリーブオイル又はサラダ油で炒め
   塩コショウで味付けをし
   お皿に盛っておきます。

3. 3

   ★の材料を容器に入れます。
   ※お塩は少量から加え、
   手順４．の攪拌時に調整してください。

4. 4

   ミキサーまたはブレンダーで攪拌し
   お塩で味を調えておきます。

5. 5

   冷凍カキは、ボウルなどに入れて
   流水で周りの氷を溶かします。
   ☆解凍し過ぎないように♪
   ※コツ参照

6. 6

   カキの水気をよく取って
   熱したフライパンに移し
   白ワインを加えて焼きます。
   ※フライパンによっては、油をひいて下さい。

7. 7

   ６．の汁気がなくなったら
   ４．のソースを加えて合わせ炒めます。
   カキがプクッと焼けたら
   ２．のマカロニの上に盛り付けて出来上がりです！