子供から大人まで大人気♪マカロニ入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは１/４の大きさに、人参は縦半分に切り、マカロニと卵も一緒にたっぷりの水に入れて茹でる。
   
   ゆで上がったマカロニと卵は冷水で洗い、ザルにあけておく。卵は殻を剥く。

2. 2

   じゃがいもは熱いうちに皮を剥く。人参は水を切り、いちょう切りにする。
   玉ねぎときゅうりは薄切りにしてボールに入れ塩もみをする。その後よく水気をしぼる。ソーセージはいちょう切りにする

3. 3

   大きめのボールに②のじゃがいもを入れて、すり棒等で潰す。卵を手で潰しながら入れ、マカロニ、人参、きゅうり、玉ねぎ、ソーセージを入れてよく混ぜる。

4. 4

   マヨネーズを好みの滑らかさになるように様子を見ながら入れて混ぜていく。