こんにゃくの柚子白味噌田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを四等分にして、半分の薄さにきります。表面に切り込みをいれます。

2. 2

   お湯でゆがきます。そのあと、フライパンで軽く乾煎りします。

3. 3

   味噌、砂糖、みりんをいれてまぜます。全体にまざったら、れんじで20秒温めます。そこに、醤油をほんの少しいれて、柚子もまぜます。
   これをこんにゃくにのせて、完成です。