おからクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでおからを炒り、1/2～2/3ぐらいの量になったらボールに移して冷ます。

2. 2

   手順1のボールに薄力粉・BP・砂糖・マーガリンを入れて混ぜる。
   
   ※フードプロセッサーをお持ちでしたらガーッして下さい。

3. 3

   まとまりが悪ければ牛乳を少し足す。

4. 4

   トッピングを入れる場合は加える。
   
   ※今回は生地を三等分にして【細かく砕いたチョコ】【細かく砕いたアーモンド】【ごま】の三種類を作りました。

5. 5

   クッキングシートを敷いたオーブン皿に、食べやすいサイズに形成し並べる。

6. 6

   余熱したオーブン180度で20～25分焼いて出来上がり。
   
   ※かための食感が好きな場合は裏返して10分焼いてください。