材料（7個分人分）
- ☆薄力粉
- 300g
- ☆塩
- ひとつまみ
- ☆砂糖
- 40g
- ☆ドライイースト
- 小さじ1
- ☆ベーキングパウダー
- 小さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- 牛乳
- 50g
- ぬるま湯
- 100g
作り方
-
- 1
- 粉類の☆を少し大きめのボールに入れる。
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- 2
- 牛乳とぬるま湯を合わせておいて、捏ねながら入れていく。
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- 3
- ひとまとまりになったら、サラダ油を入れて表面がなめらかになるまでよく捏ねる。
-
- 4
- 7分割にし、麺棒で丸く伸ばして具を包む！
この際生地が乾燥しないように、濡れ布巾をかけながらする。豚さんの顔を作ったり、アレンジは自由です。
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- 5
- 15分40度で発酵する！
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- 6
- 発酵したら蒸し器で15分蒸す！
おいしくなるコツ
具はミートソースやあんこ何でも包めます(^^)
きっかけ
餃子のタネが余ったので！
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