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カンパチのかま☆塩焼き レシピ・作り方

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きのこのみみ
かんぱち位の脂ののりが大好きです!!
魚焼グリルで焼くだけです。美味(^^)
みんながつくった数 12件

材料（2~3人分）

かんぱちのかま
1.5尾分
粗塩
小さじ1
(好みで)大根おろし
大さじ3
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作り方

  1. 1
    かんぱちのかまに塩をし、しばらく置きます。
  2. 2
    魚焼きグリル、強火で、身の方から焼き、約10分位で焼き目がついたら、裏側も焼いて、約7分位できあがり。好みで、大根おろしを添えてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼いてる途中で、酒を吹き付けたら、うまみが増します。

きっかけ

安く手に入ったので

公開日：2012/02/18
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般
関連キーワード
あら かま焼き かんぱち かま
料理名
かまの塩焼き

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート（ 9 件）

2023/09/27 08:14
取り出す時に崩れてしまいましたが、やわらかくて、とっても美味しかったです
だいさくかぁーちゃん
こんにちは‼️ 作って頂きありがとうございます‼️
2023/02/12 14:22
とても美味しかったです
kamisuo
こんにちは‼️ いつもありがとうございます‼️
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