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高菜の漬物で☆炒め物 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
きのこのみみ
そのままご飯と食べたり、チャーハンの具に、美味です!!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
高菜漬物
100g
胡麻油
小さじ2強
酒
大さじ1
みりん
小さじ2強
鷹の爪
1本
ごま
適量
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作り方
1
高菜を、みじん切りします。
2
フライパンに胡麻油をひき、高菜を炒め、鷹の爪、酒、みりんを入れ味を見て、塩分が足らなければ、醤油を少々いれ、汁気を飛ばし、器に盛って、ごまを散らして、できあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
高菜のお漬物なので、塩味を確認して、味付けしてください。
きっかけ
手作り高菜漬けができたので
公開日:2012/02/05
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関連情報
カテゴリ
高菜
関連キーワード
ごま
チャーハン
漬物
ごはん
料理名
高菜の炒め物
このレシピを作ったユーザ
きのこのみみ
こんにちは‼️ いつもありがとうございます! お酒大好き!美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️
つくったよレポート(
1
件)
2013/03/18 18:46
ごはんがすすむ!!おいしかったです。
junjun4927
美味しそうです(^^) ごはんのお供に最適ですよね!! レポートありがとうございました。
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