お肉屋さん風★甘めのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋とにんじんを丸ごと蒸かす（レンジなどお好きな方法でもどうぞ）

2. 2

   玉ねぎ、キュウリはスライスして軽く塩でもんでおく。しんなりしたら、玉ねぎは洗って水につけておく

3. 3

   蒸かしたにんじんはいちょう切り、ハムは太目のせん切り。

4. 4

   じゃが芋は熱いうちに皮をむき、適当な大きさに潰して、軽く塩コショウする。

5. 5

   水にさらした玉ねぎを手でぎゅっと絞り、熱いじゃが芋の上にのせておく。

6. 6

   マヨネーズ、酢、砂糖を混ぜておく。甘さはお好みで調節してみてください。

7. 7

   じゃが芋の荒熱がとれたら、全部混ぜて出来上がり。