中力粉＆ＨＢでふわふわ食パン　冬でもふっくら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬場はぬるま湯を用意。ぬるま湯の中に、砂糖、塩、オイルをいれる。みそもここでいれます。ふたをするように、中力粉をいれる。
   その上から、インスタントドライイーストを投入。

2. 2

   みそは、ふつうの信州みそ（白みそ）をつかっています。
   赤だしみそでもやってみましたが、少しくせがあるかもしれません。

3. 3

   「こね」の独立モードで１０分こねます。
   その後、全粒粉コースでスタート。
   
   独立モードがない方は、コーススタート後、１０分こねたところで、スイッチを切って、再スタートして下さいね。

4. 4

   焼きあがったら、パンケースを上からおとすようにして、パンを取出します。
   ケーキクーラーなどの上にのせて、さまします。

5. 5

   一斤分でつくりましたが、パンケースからはみでるほどふっくら。