おせちの定番　1/4カップで作る八つ頭の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   八つ頭を株ごとに切り分け皮をむく。均等な大きさに切って、水からゆで沸騰したらざるにあげる。

2. 2

   鍋に八つ頭を戻し、水と調味料を入れ、煮汁が半分位になるまで弱火で煮る。

3. 3

   水で戻した高野豆腐を食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、煮汁を含んだら火を止める。