✿不思議食感*ふわとろブラマンジェ✿ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- ●牛乳
- 200ml
- ●砂糖
- 大１～２
- *ゼラチン
- 5g
- *水
- 15g
- 生クリーム
- 100ml
作り方
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- 1
- *を混ぜてふやかしておく。
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- 2
- ●を耐熱容器にいれ、レンジで1～２分チンする。
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- 3
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- ②に①を入れ溶かす。
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- 4
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- ③のあら熱をとっているうちに、
生クリームを泡立てる。
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- 5
-
- 生クリームに③を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
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- 6
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- 氷水に当て、少しとろみがついたら、
容器にうつし、冷蔵庫にin☆
-
- 7
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- 2層になっているはずです！←
ふわっ?!とろ～♪
-
- 8
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- ココアをかけたり、ジャムをかけたり＾＾
おいしくなるコツ
混ぜすぎたら生クリームの泡が潰れちゃうかもしれないので気をつけてね。
きっかけ
ミルクだいすきなんです＾＾
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